Részletek
Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? A neves szakácsoknak dolgozó szerző 20 esztendeje szenvedélyesen kutatja az élelmiszereket alkotó összetevők és a borok közötti kapcsolatot, és most a könyvében megmutatja a harmóniateremtés kulcsát az olvasóknak is.
További információk
| kiadó | Alinea |
|---|---|
| Szerző | Chartier, Francois |
| Megjelenés | 2011 |
| Nyelv | magyar |
| Kötésmód | ragasztókötött, puhatáblás |
| Oldalszám | 216 |
| Méret (mm) | 220x220x20 |

