Normál ár: 4 950,00 Ft

Kedvezményes ár: 3 960,00 Ft

Elérhetőség: Készleten

Vagy

Gyors áttekintés

Az ízek harmóniája - Ételek és borok párosításának művészete és tudománya

Az ízek harmóniája – Chartier, Francois

Az ízek harmóniája – Chartier, Francois

Kattintson duplán a képre, a teljes méret megtekintéséhez

Kicsinyít
Nagyít

További képek

Részletek

Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? A neves szakácsoknak dolgozó szerző 20 esztendeje szenvedélyesen kutatja az élelmiszereket alkotó összetevők és a borok közötti kapcsolatot, és most a könyvében megmutatja a harmóniateremtés kulcsát az olvasóknak is.

További információk

kiadó Alinea
Szerző Chartier, Francois
Megjelenés 2011
Nyelv magyar
Kötésmód ragasztókötött, puhatáblás
Oldalszám 216
Méret (mm) 220x220x20